Vitamin C je jedan od najvažnijih mikronutrijenata za normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Iako ga tijelo ne može proizvesti samo, lako ga možemo unijeti putem prehrane, osobito kroz voće poput naranči, limuna, grejpa, kivija i jagoda.

Redovita konzumacija ovih plodova pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa, ubrzava regeneraciju tkiva i podupire stvaranje kolagena, što je važno ne samo za kožu, već i za unutarnje procese zacjeljivanja.

Naranče i limuni mogu se konzumirati svježe, u obliku sokova ili kao dodatak jelima. Kivi je izvrstan međuobrok jer sadrži više vitamina C nego naranča, a pritom je i niskokaloričan.

Za očuvanje imuniteta preporučuje se dnevni unos od najmanje 75–90 mg vitamina C za odrasle osobe, a to se vrlo lako može postići konzumiranjem samo dvije porcije svježeg voća dnevno.